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COSTA MONACO

La restauration en Principauté

 
 
Plateau Repas Froid N°1
  • Tourte
  • Salade chef
  • Rosbeef
  • Fromage
  • Pain
  • Dessert au choix
 

Tous nos plateaux sont à commander
la veille avant 17h

 

Plateaux repas

Plateaux VIP

Plateau végan

Plateau Sans gluten

 

Seul le plateau n°7

« DERNIERE MINUTE »

peut être commandé le jour même
(Selon nos disponibilités)
avant 10 h

Rapport qualité/Prix/Pratique

exceptionnel.

Plateau Repas Froid N°2
  • Pissaladière
  • Ratatouille
  • Escalope panée
  • Fromage
  • Pain
  • Dessert au choix
 
Plateau Repas Froid N°3
  • 2 Barbajuans
  • Salade de pâtes
  • Poulet émincé
  • Fromage
  • Pain
  • Dessert au choix
 
Plateau Repas Froid N°4
  • 2 Farcis
  • Salade de riz
  • Saumon fumé
  • Fromage
  • Pain
  • Dessert au choix
 
Plateau Repas Froid N°5 "Végétarien"
  • Mini caprese
  • Légumes grillés
  • Omelette
  • Fromage
  • Pain
  • Dessert au choix
 
Plateau Repas Froid N°6
  • 2 Farcis
  • Salade César
  • Charcuterie assortie
  • Fromage
  • Pain
  • Dessert au choix
 
Plateau Repas Froid N°7 "Dernière Minute"
  • 2 barbajuans
  • Salade caprese
  • Poulet émincé
  • Fromage
  • Pain
  • Rose des sables ( Fond de succès/Pralin feuilleté/Mousse au chocolat noir)
 
Choisissez le dessert pour compléter votre plateau repas
  • Tarte aux abricots
  • Tarte aux pommes
  • Tarte au citron
  • Brochettes de fruits frais
  • Tarte au chocolat
  • Tarte à l'orange
  • Rose des sables
  • Opéra
  • Millefeuille
  • Barquette Marron
  • Flan
  • Tropézienne
 
Les Salades du Lundi
  • La Fraîcheur : Salade, tomate, avocat, crevettes, orange, pamplemousse, sauce aurore
  • La Niçoise : Salade verte, fenouil, céleri, poivron, concombre, tomate, oeuf, thon, olives niçoises, anchois, basilic haché
  • La Salade du Chef : Salade verte, poulet, jambon, maïs, gruyère, tomate en dés, oeuf, gouda, cornichons, olives noires, basilic haché
 
Les Salades du Mardi
  • L'Exotique : Riz, poivron, ananas, coeur de palmier, épis de blé, dés de poulet
  • L'Estivale : Pommes de terre, jambon cru, tomate, salade verte
  • La Caprese : Salade verte, tomate, mozzarella, huile d'olive au basilic, olives noires
 
Les Salades du Mercredi
  • La Chèvre : Salade verte, tomate, chèvre en feuille de brick
  • Aux Pâtes : Pâtes, tomate, mozzarella, huile d'olive au basilic, olives noires, salade verte
  • La César : Salade, copeaux de parmesan, poulet, croutons
 
Les Salades du Jeudi
  • La Salade du Chef : Salade verte, poulet, jambon, maïs, gruyère, tomate en dés, oeuf, gouda, cornichons, olives noires, basilic haché
  • La Caprese : Salade verte, tomate, mozzarella, huile d'olives au basilic, olives noires
  • L'Italienne : Salade verte, tomate, bresaola, copeaux de parmesan
 
Les Salades du Vendredi
  • La Niçoise : Salade verte, fenouil, céleri, poivron, concombre, tomate, oeuf, thon, olives niçoises, anchois, basilic haché
  • Tagliatelles au Saumon : Tagliatelles, saumon fumé, tomate, huile d'olive au basilic, oignon, citron, olives vertes et noires
  • Au Taboulé : Semoule, oignon blanc, persil, ciboulette, coriandre, poivron, menthe, tomate, sel, poivre, jus de citron, olives hachées, huile d'olive, vinaigre
 
Plats du jour / Semaine du 05 au 09 décembre 2022
  • Lundi : Rôti de porc aux échalottes, choux fleur // Pansotti à la courge en velouté de pois chiche et noisette// (LIGHT) Dos de cabillaud sésame et soja aux légumes verts
  • Mardi : Gigot d'agneau au romarin et olives, pommes purée // Lasagne végétarienne // ( LIGHT ) Espadon grillé, choux de Bruxelles
  • Mercredi : Lapin à la moutarde, panisses // Rosoni aux artichauts en bisque de crustacées // ( LIGHT ) Filet de Saint Pierre au four, riz blanc
  • Jeudi : Chiffonnade de veau à la truffe, gratin dauphinois // Ravioli à la daube, coulis de tomate, olives noires et pignons// ( LIGHT ) Pavé de saumon, légumes
  • Vendredi : Vitello tonnato, pommes de terre nouvelles // Gnocchetti sardes au ragoût d'agneau et aubergines // ( LIGHT ) Queues de crevettes au lait de coco, riz basmati
 
Plats du jour / semaine du 28 NOVEMBRE au 2 DECEMBRE 2022
  • Lundi : Daube niçoise, polenta // Pennette au saumon fumé et à la courgette // ( light ) Filet de dorade au four, légumes grillés
  • Mardi : Médaillon de poulpe, pommes de terre grenaille // Ravioli à la crème de parmesan et amande// (LIGHT) Blanc de poulet à la vapeur, épices légères, quinoa
  • Mercredi : Perugine niçoises, lentilles corail// Fusilli à la carbonara de la mer (hareng fumé) // (LIGHT) Filet de sole aux crevettes, Riz
  • Jeudi : Sauté de veau aux cèpes, panisse// Tortelli gratinés à la moutarde et à la pistache // (LIGHT) Rougets à la basquaise, choux de Bruxelles
  • Vendredi : Echine de porc laquée, riz basmati // Gnocchi au pistou de pousses d'épinards et noisettes // ( LIGHT) Turbot, carottes et petits pois